Hangop met munt en aardbeien
Een gezond toetje met zomerfruit! INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN: 1 liter halfvolle yoghurt 1 limoen (schoongeboend) 2 eetlepels suiker 15 g muntblaadjes 1 bakje aardbeien (500 g) BEREIDINGSWIJZE: Leg een natte theedoek in een vergiet of zeef, met een kom eronder om het vocht op te vangen, en giet de yoghurt op de theedoek. Laat de yoghurt zo minimaal 4 uur in de koelkast uitlekken. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze eenmaal doormidden. Rasp de schil van de limoen…